A “Semana da Cozinha Italiana no Mundo”, já na sua oitava edição, pretende capitalizar a tendência positiva do sector e valorizar a tradição culinária italiana no estrangeiro como sinal distintivo da marca Itália, dos fluxos turísticos ligados à itinerários gastronômicos e vitivinícolas e a oferta formativa italiana no setor de culinária e hotelaria. O tema deste ano é “À mesa com a cozinha italiana: bem-estar com sabor”.
Para esta edição, o Maputo ICE Office, em colaboração com a Embaixada de Itália em Maputo, criou cinco programas de culinária ao vivo destinados a um máximo de 15 convidados cada. Durante os espectáculos, os participantes terão a oportunidade de observar a preparação de três primeiros pratos italianos e uma pizza margherita por chefs italianos e moçambicanos, bem como provar os elaborados pratos preparados, enquanto um sommelier irá sugerir as combinações de vinhos mais adequadas a cada caso. prato preparado. Outro evento de convívio, sempre dirigido a um público de 15 convidados, é a degustação de 6 vinhos italianos, sempre sob a orientação de um sommelier.
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Será possível acompanhar o evento em formato live stream conectando-se ao seguinte link:
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Segunda edição do Design Day em Moçambique. O evento é organizado pelo Escritório ICE de Maputo e a Embaixada da Italia em Maputo com a colaboração da Ordem dos Arquitectos de Moçambique. A iniciativa pretende promover a Qualidade do design italiano no País através de um workshop para destacar as características distintivas e originais que tornam o setor Made in Italy apreciado universalmente.
Com base nas prioridades do País e em continuidade com o tema geral do evento a ser promovido, em Moçambique debater-se-à sobre “A Qualidade que ilumina e a sustentabilidade energética”.
Qualidade que ilumina: entendida como uma proposta de projecto ligada à Qualidade da Produção, passando pela Qualidade de fabricação, para chegar à Qualidade dos processos ao longo de toda a cadeia de design italiana capaz de combinar funcionalidade e bem-estar, para as pessoas e para o meio ambiente.
Os seis oradores convidados para a ocasião vão partilhar as suas experiências e as suas propostas em duas sessões distintas: uma Académica e outra Comercial. As saudações de boas-vindas serão do Embaixador da Itália, Gianni Bardini e do Presidente da Ordem dos Arquitectos em Moçambique, Luise Lage.
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Será possível acompanhar o evento em formato live stream conectando-se ao seguinte link:
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