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Oronzo nasce nel 1977 e trascorre la propria
infanzia accanto ai sui affezionatissimi nonni
Damiano e Sara, due piccoli proprietari terrieri
che coltivavano ulivi, vigne e tabacco ed è da loro
che lui ha imparato ad amare e a rispettare la
Terra, la sua Terra.
Il padre Lino era un commerciante di prodotti
alimentari di qualità, estimatore e cultore dei cibi
sani e genuini e da lui Oronzo ha ereditato quei
valori che gli sono entrati dentro l’animo da
subito, tanto da aprire a soli 21 anni una
enogastronomia e poi ha continuato ad
appassionarsi sempre più a quel lavoro che lo
faceva sentire vivo e gratificato, lui è un
sommelier e coltiva la passione per i vini, socio a
vita di Slow Food, innamoratissimo e gelosissimo
del suo territorio, e oggi la sua attività è molto
rinomata nel Comune di Francavilla Fontana e
anche nella provincia di Brindisi.
Nel 1999 si sposa con l’amata Grazia e entra a far
parte della famiglia Manelli, una famiglia di
agricoltori e allevatori di ovicaprini proprietari di
un’azienda agricola di 42 ettari di cui 20 ettari di
ulivi secolari della cultivar Cellina di Nardò e
Ogliarola. Da questo momento la sua strada
comincia a cambiare.
Nel 2016 Manelli Giuseppe (Pinuccio) e la
moglie Carucci Petrina oramai stanchi del lavoro
nei campi e soprattutto demotivati e scoraggiati a
causa del poco rendimento dell’azienda agricola,
loro malgrado, decidono di cederla. Di questa
decisione ne parlarono a tavola durante il pranzo
di una tranquilla domenica alla figlia Grazia e al
genero Oronzo e la cosa a quest’ultimo destò
molto dispiacere, poiché vide negli occhi di
Pinuccio una grande delusione, la delusione di chi
ha sempre vissuto da quella Terra e per quella
Terra si è dannato.
In quel momento l’orgoglio e l’ambizione che -
chi lo conosce lo sa! - contraddistinguono da
sempre Oronzo lo mettono di fronte ad una
decisione che non avrebbe potuto non prendere.
Decide di rilevare l’azienda agricola dei suoceri e
crea la nuova società agricola, intitolata a loro:
“AZIENDA AGRICOLA TENUTA MANELLI”.
Giusto il tempo di organizzare le idee e nel 2018
rileva anche l’uliveto di nonno Damiano, a cui era
molto affezionato, e produce la prima bottiglia di
olio extravergine di oliva Biologico Tenuta
Manelli.
Nel 2019 arrivano già i primi riconoscimenti
per l’olio EVO Biologico Tenuta Manelli:
una Silver Medal al concorso internazionale
Biol Novello, una Silver Medal al concorso
internazionale degli oli extravergine di oliva
biologici BiolPriz e una menzione nella guida
Slow Food degli oli extravergini Italiani di
qualità, infine tre medaglie Extragold al Biol Novello 2021 ricevute a dicembre 2021.
Nel 2021 l’azienda agricola Tenuta Manelli
punta a varcare i confini Nazionali per far
conoscere all’estero il proprio “oro”, il
territorio in cui si produce, la gente che
coltiva gli ulivi da cui si produce e gli
operatori che lavorano durante le fasi di
spremitura delle olive e di confezionamento
dell’olio, e ancora chi si occupa della
comunicazione e della commercializzazione.
Il valore custodito in ogni bottiglia di olio
Tenuta Manelli è il valore di tutti coloro che
ogni giorno lavorano per renderlo possibile.