cannito

Cannito S.r.l. è un’azienda alimentare italiana con sede in Puglia, specializzata nella produzione di taralli, pasta di semola di grano duro e specialità da forno della tradizione regionale.

Nata dall’esperienza e dalla passione della famiglia Cannito, l’azienda porta avanti un progetto basato sulla valorizzazione delle ricette pugliesi, sull’attenta selezione delle materie prime e sul controllo diretto dell’intero processo produttivo. Cannito non è una semplice società commerciale: tutti i prodotti vengono realizzati direttamente nel proprio stabilimento, seguendo ogni fase della lavorazione, dalla preparazione degli impasti al confezionamento finale.

Il prodotto principale dell’azienda è il tarallo pugliese, proposto in differenti formati, ricette e confezioni. La gamma comprende taralli classici, extralarghi stirati a mano, tarallini e referenze caratterizzate da forme originali, come i taralli a cuore. La produzione comprende inoltre orecchiette, penne rigate, paccheri, linguine e altri formati di pasta, realizzati anche con varietà di grano selezionate, come il grano duro Senatore Cappelli e il grano khorasan.

Cannito coniuga tradizione e innovazione attraverso processi produttivi organizzati, tecnologie moderne e una costante attenzione alla qualità. L’obiettivo è preservare il gusto autentico dei prodotti pugliesi, garantendo al tempo stesso affidabilità, continuità nelle forniture e soluzioni adatte alle esigenze dei mercati nazionali e internazionali.

Grazie a una rete commerciale consolidata, Cannito serve migliaia di clienti in Puglia e collabora con distributori, grossisti, negozi specializzati, botteghe alimentari e operatori del settore Ho.Re.Ca. L’azienda è inoltre attiva sui mercati esteri e interessata a sviluppare nuove partnership con importatori, distributori e catene specializzate che desiderano proporre prodotti italiani autentici e riconoscibili.

La flessibilità produttiva permette di sviluppare referenze dedicate, confezioni personalizzate e progetti a marchio del distributore, valutando soluzioni specifiche in base al mercato e al canale di vendita.

Scegliere Cannito significa collaborare direttamente con un produttore italiano radicato nel territorio, capace di offrire specialità pugliesi genuine, un servizio affidabile e una produzione orientata alla qualità.

Cannito: la tradizione pugliese pronta per i mercati internazionali.

Year of establishment:

2019

Number of employees:

FROM 10 TO 19 EMPLOYEES

Annual turnover:

between 2.5 and 5 million Euro

Reference year of turnover:

2022

Export turnover:

From 750.000 to 2.5 million Euro

Activities:

Manufacture of rusks, biscuits, preserved pastries and cakes

Manufacture of farinaceous products


Il video presenta Cannito S.r.l., azienda alimentare pugliese specializzata nella produzione di taralli, pasta di semola di grano duro e specialità da forno. Attraverso le immagini dello stabilimento vengono raccontate le principali fasi produttive, dalla selezione delle materie prime alla preparazione degli impasti, fino alla formatura, essiccazione, cottura e confezionamento. Cannito produce taralli in diversi formati, compresi gli extralarghi lavorati a mano, oltre a orecchiette, paccheri, penne rigate, linguine e altre specialità di pasta, anche con grani selezionati come Senatore Cappelli e khorasan. L’azienda unisce tradizione pugliese, tecnologia e controllo diretto della produzione, garantendo qualità, affidabilità e flessibilità. È inoltre disponibile per progetti personalizzati e private label, collaborando con distributori, grossisti, negozi specializzati e operatori Ho.Re.Ca. in Italia e all’estero.

Certificato FDA

BRC CANNITO

Le Orecchiette Biologiche “Le Piccole Pugliesi” sono una specialità di pasta tradizionale della Puglia, nel Sud Italia. La loro caratteristica forma piccola e concava è pensata per raccogliere al meglio i condimenti ed esaltare il gusto di ogni ricetta.

La pasta è realizzata con semola di grano duro biologico italiano, utilizzando grano coltivato, molito e trasformato interamente in Italia. Il processo di lenta essiccazione contribuisce a preservare il sapore autentico della pasta, la sua piacevole consistenza e l’ottima tenuta in cottura.

Le orecchiette rappresentano uno dei formati più tipici della tradizione gastronomica pugliese. Sono ideali con cime di rapa, sugo di pomodoro, verdure, legumi, ragù e altri ingredienti della cucina mediterranea.

Il prodotto è adatto ai consumatori vegani ed è confezionato in un pratico formato trasparente da 400 g, che permette di apprezzare chiaramente la qualità e la forma caratteristica della pasta.

Caratteristiche principali:

Pasta di semola di grano duro biologico
Prodotta con grano italiano
Grano coltivato, molito e trasformato in Italia
Formato tradizionale pugliese
Lenta essiccazione
Prodotto vegano
Confezione retail da 400 g
Prodotto in Italia

Un autentico prodotto italiano pensato per importatori, distributori, negozi alimentari specializzati, gastronomie e buyer internazionali alla ricerca di una pasta di qualità, fortemente legata al territorio di origine.



I Taralli Extralarghi Classici Cannito sono una specialità da forno tipica della tradizione pugliese, caratterizzata dalle dimensioni generose, dall’aspetto rustico e dalla particolare forma lavorata a mano.

Sono realizzati con grano coltivato e molito in Italia, seguendo una ricetta ispirata alla tradizione autentica dei prodotti da forno pugliesi. Ogni tarallo viene lavorato con cura per ottenere la tipica forma larga e leggermente irregolare, che ne esalta l’aspetto artigianale.

Croccanti e dal gusto delicatamente saporito, sono ideali come snack in qualsiasi momento della giornata oppure da servire durante l’aperitivo, accompagnati da formaggi, salumi, olive, creme, conserve e altre specialità mediterranee.

La confezione trasparente da 350 g permette di vedere chiaramente il prodotto e valorizza la sua lavorazione tradizionale.

Caratteristiche principali:

Specialità da forno tipica pugliese
Formato extralargo lavorato a mano
Realizzati con grano coltivato e molito in Italia
Consistenza croccante
Ideali per snack e aperitivi
Confezione da 350 g
Prodotto in Italia

Un prodotto autentico, adatto a importatori, distributori, negozi specializzati, botteghe alimentari, gastronomie e operatori del settore Ho.Re.Ca. interessati alle specialità tradizionali italiane.