Olio del Poeta

Non è solo un olio, è anche
una poesia: è l’Olio del
Poeta.
La sublimazione di una terra
vocata all’olivo di Peranzana,
una monocultivar DOP
circoscritta a soli 30 kmq a
nord del Tavoliere delle
Puglie.
In agro di San Severo la
Peranzana gode di un terroir
ideale fatto di tradizione e
innovazione.
La poesia di un Padre e il
progetto di un figlio in un
dialogo tra passato e futuro.
Il poeta sceglie le parole
come noi le olive, perché
crediamo in un’agricoltura
capace di generare valore
ogni giorno.
Produrre eticamente è la
nostra visione, il nostro
credo.

It's not just an oil, it's also a
poem: it's the Poet's Oil.
The sublimation of a land
suited to the Peranzana olive
tree, a DOP monocultivar
limited to just 30 square
kilometers north of the
Tavoliere delle Puglie.
In the San Severo
countryside, Peranzana
enjoys an ideal terroir of
tradition and innovation.
The poetry of a Father and
the project of a son in a
dialogue between past and
future.
The poet chooses his words
as we choose our olives,
because we believe in an
agriculture capable of
generating value every day.
Producing ethically is our
vision, our credo.

Number of employees:

SINGLE USER

Annual turnover:

Under 250.000 Euro

Reference year of turnover:

2025

Export turnover:

Less than 75.000 Euro

Activities:

Crop and animal production, hunting and related service activities

Growing of oleaginous fruits

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I nostri contatti

Catalogue ENG

Catalogo ITA

Company:

TOMA LUCIO PASQUALE

Address:

VIA DORIA A. 35

City:

san severo (FG)

Zip Code:

71016

Social media:

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Il profilo sensoriale risulta
complesso, ma allo stesso
tempo riconoscibile per il
profumo decisamente
erbaceo. Al gusto presenta
sentori di carciofo e
mandorla. Il fruttato è
medio-intenso con piacevoli
note di piccante e amaro,
bilanciate tra loro.
Il colore è verde, con riflessi
dorati.

The sensory profile is
complex, yet recognizable
by its decidedly herbaceous
aroma. The flavor offers
hints of artichoke and
almond. The fruitiness is
medium-intense with
pleasant, balanced notes of
spiciness and bitterness.
The color is green with
golden highlights.



Il profilo sensoriale risulta
complesso, ma allo stesso
tempo riconoscibile per il
profumo decisamente
erbaceo. Al gusto presenta
sentori di carciofo e
mandorla. Il fruttato è
medio-intenso con piacevoli
note di piccante e amaro,
bilanciate tra loro.
Il colore è verde, con riflessi
dorati.

The sensory profile is
complex, yet recognizable
by its decidedly herbaceous
aroma. The flavor offers
hints of artichoke and
almond. The fruitiness is
medium-intense with
pleasant, balanced notes of
spiciness and bitterness.
The color is green with
golden highlights.