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14 Gennaio 2022

Messico

MESSICO: PARROT, VERSO LA DIGITALIZZAZIONE DEI RISTORANTI

Parrot, una startup messicana nella categoria foodtech, che sviluppa tecnologie per ottimizzare il funzionamento dei ristoranti, ha raccolto US$9,5 milioni in un round di investimento di serie A. L’importo che verrà utilizzato per sviluppare la soluzione ParrotConnect e continuare la sua espansione in Messico. Parrot è stata fondata nell'aprile 2020 a Monterrey, Nuevo Leon. Ha più di 60 collaboratori che lavorano in uno schema ibrido. Con l'investimento, la società continuerà con il suo processo di espansione in tutta la Repubblica Messicana, dal momento che attualmente opera solo a Città del Messico, Riviera Maya e Monterrey, Nuevo León. Il round è stato guidato dal fondo F Prime Capital, che ha un portafoglio di investimenti di oltre 200 società. L'obiettivo dell'azienda è "trasformare ParrotConnect nella piattaforma all-in-one per le attività di ristorazione, per portarle al top in termini di tecnologia ed efficienza dei processi". La tecnologia ParrotConnect centralizza il funzionamento dei ristoranti con funzionalità come l'integrazione degli ordini delle app di consegna; servizio al tavolo; modulo di ordinazione online per avere un proprio negozio online integrato al punto vendita; configurazione dei permessi del personale; editor di menu; gestione delle aree cucina; tipi di pagamento; e rapporti temporali da un unico portale di amministrazione. Dal 2021, quando è iniziata l'operazione di ParrotConnect, l'azienda ha più di 500 ristoranti che utilizzano la piattaforma. (ICE CITTÀ DEL MESSICO)


Fonte notizia: Antad