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Terre in Fiore è espressione di una radicata tradizione agricola del territorio belicino (Sicilia Occidentale) specializzata nella produzione di olive da mensa e olio extra vergine d’oliva della varietà monocultivar “ Nocellara del Belìce”.
L’aspirazione a portare sulle tavole dei consumatori alimenti coltivati nel rispetto delle risorse naturali e dell’ambiente si è tradotta nella scelta di un regime di coltivazione biologica e, all’un tempo, la fedeltà al nostro territorio, delle cui straordinarie risorse organiche (clima e sottosuolo) amiamo fregiarci, ci hanno indotti a scegliere una politica commerciale tesa a promuovere esclusivamente la vendita dei nostri frutti, con la precipua ambizione di regalare ad un mercato selezionato di consumatori, attenti alla propria salute e all’ambiente, eccellenze autoctone della Valle del Belìce.
I nostri poderi sono ubicati proprio nel cuore della Vallata Belicina, a una manciata di chilometri dal noto parco archeologico di Selinunte e si estendono per svariati ettari. L’AZIENDA
Oggi Terre in Fiore è una realtà complessa e articolata che cura la sapiente coltivazione dei frutti, si occupa della lavorazione degli stessi in svariate forme per approdare, da ultimo, ad un raffinato confezionamento studiato nei particolari per ogni singolo articolo.
Nulla è lascito al caso!
Il nostro Logo.
Per fare un albero ci vuole un fiore! Il fiore del nostro logo risplende della luce del sole di Sicilia su un verdeggiante campo di alberi di ulivi! Si colora della luce di una terra che vuole splendere oltre ogni dove, che ha l’ardire di regalare i frutti di un’eterna giovinezza… l’ulivo non invecchia, ogni stagione è fonte di nuova vita, ogni fioritura è nuova linfa, questa linfa è TERRE in FIORE.
I NOSTRI ULIVETI
Il terreno di origine argillosa e collinare favorito da un clima mediterraneo e dalla vicinanza del mare hanno consentito, sin dagli insediamenti dei greci sul territorio, la coltivazione dell’ albero di ulivo. La Valle del Belìce, in particolare, rappresenta il fiore all’occhiello della produzione olivicola della Sicilia occidentale, con la varietà autoctona Nocellara del Belice, oliva che si presta alla lavorazione da mensa ma anche alla molitura tesa alla produzione di olio extravergine, in entrambi i casi prodotti rigorosamente riconosciuti DOP.
Year of establishment:
2017
Number of employees:
FROM 10 TO 19 EMPLOYEES
Annual turnover:
between 0.5 and 2.5 million Euro
Reference year of turnover:
2022
Export turnover:
Less than 75.000 Euro
Activities:
Growing of perennial crops
Growing of oleaginous fruits
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No videos uploaded
CATALOGO TERRE IN FIORE
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Company:
SOCIETA' AGRICOLA TERRE IN FIORE S.R.L.
Web site:
Address:
VIALE EUROPA LOTTO 34 BIS SNC
City:
CASTELVETRANO (TP)
Zip Code:
91022
E-commerce:
Social media:
Tag:
No business proposals uploaded
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA IGP SICILIA MONOCULTIVAR NOCELLARA DEL BELìCE (vari formati)
Olio extravergine ottenuto esclusivamente dalla Monocultivar “ Nocellara del Belìce”, punta di diamante della nostra azienda. Perfetto da usare crudo come condimento e in cottura, grazie al punto di fumo più alto rispetto agli altri oli.
Consigliato su grigliate di pesce, verdure e carni bianche!
La sua colorazione va dal giallo al verde; il livello di acidità è molto basso.
L’odore dell’olio è fruttato, con note di erbe aromatiche, mandorla, pomodoro verde. Il gusto è amaro, anche se con una punta di dolce, leggermente piccante.
Web site
https://www.terreinfiore.com/
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Patè di olive verdi artigianale senza coloranti
I nostri patè di olive vengono realizzati esclusivamente dalle olive della cultivar Nocellara del Belice, con aggiunta di olio extravergine di olive (IGP nocellara del belice) e aromi tipici della dieta mediterranea, senza coloranti e conservanti. Ideali per bruschette e tartine.
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https://www.terreinfiore.com/
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olive verdi da mensa nocellara del belìce vari formati
La storia della Nocellara del Belìce ha origini molto antiche: i primi documenti che ne attestano la presenza risalgono ai tempi dei greci. L’oliva Nocellara del Belìce è un’eccellenza gastronomica siciliana, prodotta nell’omonima valle e punta di diamante della nostra azienda.
Ottima da gustare come aperitivo o in cottura.
La forma è sferica, la pezzatura media rispetto ad altri tipi di olive, ogni frutto, infatti, pesa tra i 5 e i 7 grammi. Sono punteggiate da vistose lenticelle bianche.
Tra i benefici più conosciuti di questa varietà d’olive si annoverano l’alta digeribilità, il riconoscimento come antiossidante e la protezione nella prevenzione in alcuni alcuni tumori oltre a un ausilio nel controllo del colesterolo e zuccheri. Nonostante l’avanzata tecnologia la raccolta delle nostre olive viene effettuata ancora oggi a mano, usando la tecnica della brucatura. In questo modo non si rischia di rovinare l’oliva, che resta completamente integra.
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Pasta artigianale Busiata classica vari formati
Lavoriamo la pasta secondo la tradizione artigianale locale siciliana, a mano, utilizzando ingredienti genuini e a km 0. Il massimo rispetto delle materie prime garantisce un sapore autentico, il sapore della vera pasta fatta in casa!
L’acqua, la farina, i grani antichi siciliani, le uova : sono questi gli ingredienti essenziali delle nostre Busiate, ideali per dei primi piatti con sughi o pesti.
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