In occasione della VI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (22-26 novembre 2021), l'Ufficio ICE di Maputo in collaborazione con l'Ambasciata d'Italia a Maputo ed il canale televisivo STV ha organizzato le presentazioni di 5 tipici piatti italiani durante il Programma di cucina Manhãs Alegres (https://stv.co.mz/manhas-alegres). Ascolta l'Intervista (in lingua portoghese) all'Ambasciatore dl'Italia in Mozambico che presenta l'evento

                Scopri i piatti che verranno preparati! Clicca qui!

Rivedi le puntate (in lingua portoghese)

Puntata del 22.11

https://play.stv.co.mz/programas/c/0/i/60449328/sabores-italianos-na-nossa-cozinha-penne-al-pesto-e-sugestao-acompanhe-o-passo-passo-desta-receita-deliciosa-pelas-maos-dos

Puntata del 23.11

https://play.stv.co.mz/programas/c/0/i/60484362/estamos-na-semana-da-gastronomia-italiana-e-dica-de-hoje-e-insalata-di-riso

Puntata del 24.11

https://play.stv.co.mz/programas/c/0/i/60513667/continuamos-na-saborosa-viagem-por-receitas-italianas-pizza-e-bruschette-al-pomodoro-e-sugestao-de-hoje

Puntata del 25.11

https://play.stv.co.mz/programas/c/0/i/60541779/festa-de-celebracao-da-semana-da-gastronomia-italiana-esta-ao-rubro-na-nossa-cozinha-proposta-de-hoje-e-spaghetti-alle-vongo

Puntata del 26.11

https://play.stv.co.mz/programas/c/0/i/60569384/momento-musical-e-conversa-super-animada-com-cantora-mocambicana-mara-fernandes

La capacita' della cucina italiana e' di saper esprimere cultura, ricerca e innovazione, formazione, identita' dei territori e biodiversita'. Al fine di valorizzare le produzioni gastronomiche italiane ed i suoi percorsi turistici, vi invitiamo a visionare il Corso online gratuito qui sotto riportato, realizzato dall'Universita' di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, che nasce dalla collaborazione tra Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e Slow Food.

Il corso online in lingua italiana con sottotitoli in inglese  (suddiviso in 6 moduli, per un totale di 42 lezioni della durata media di 7 minuti ciascuno), sara' accessibile esclusivamente tramite un'area riservata dove saranno richiesti per l'accesso mail e password (scelta direttamente dall'utente):  https://courses.unisgplus.com/courses/storia-cucina-italiana,