SIRHA Budapest è la principale fiera commerciale dell'Europa centrale per i settori alimentare, della panificazione, della gastronomia e dell'ospitalità. 

L’ICE-Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane organizza una partecipazione collettiva alla IX edizione della Fiera che avrà luogo a Budapest dal 3 al 5 marzo 2026, presso il centro fieristico “Hungexpo”.

In questa occasione l’Italia sarà Paese ospite, offrendo un’importante opportunità per valorizzare l’eccellenza gastronomica italiana e rafforzare la visibilità dei prodotti italiani sul mercato locale.

La presenza italiana si inserisce in un momento significativo per la cultura gastronomica italiana: la cucina italiana è stata infatti riconosciuta patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO, un riconoscimento globale che premia la tradizione, la sostenibilità e la dimensione culturale del nostro modello gastronomico.

Questa edizione assume inoltre un valore speciale: si celebrano infatti i 100 anni di storia dell’ICE-Agenzia, attore istituzionale di primo piano nella promozione del Made in Italy all’estero (istituita nel 1926 come Istituto nazionale per le esportazioni).

I principali temi della manifestazione saranno la pizza e il gelato di stile italiano e saranno allestite aree dedicate per gli eventi e presentazioni legati a queste tematiche, con la partecipazione di operatori del settore.