Un cucchiaio commestibile delle dimensioni di un palmo chiamato "PACOON" sta cavalcando l'onda della de-plastificazione. Gli unici ingredienti sono polvere vegetale, farina, zucchero e uova. Non vengono utilizzati coloranti, aromi o altri additivi. Lanciato nell'ottobre, il prodotto ha gradualmente ampliato i suoi canali di vendita grazie alla crescente consapevolezza ambientale. PACOON è prodotto da “KINROSYOKU inc.” (https://pacoon.kinrosyoku.co.jp/ - solo in giapponese), che gestisce mense aziendali e altre strutture nella prefettura di Aichi e nell'area metropolitana di Tokyo. La risposta all'estero ha superato le aspettative e l'azienda ora spedisce a Hong Kong e alle Hawaii. Nel giugno 2023, il minimarket "MINISTOP Co., Ltd." (https://www.ministop.co.jp/english/) ha introdotto in tutti i suoi negozi in Giappone "Taberu spoon"  (https://www.ministop.co.jp/syohin/sweets/softcream/spoon/ - solo in giapponese), un cucchiaio commestibile al gusto di burro, sviluppato in collaborazione con un produttore di coni gelato. Il suddetto cucchiaio viene fornito senza alcun costo aggiuntivo quando si ordina il prodotto standard "soft-serve ice cream vanilla" (270 Yen, pari a circa 1 Euro e 80 centesimi). Secondo l'azienda, il cucchiaio può mantenere la propria resistenza all'uso per un'ora. L'azienda “Bourbon Corporation” (https://www.bourbon.co.jp/english/) ha svilupparo una "cannuccia di biscotto" di un diametro di 12-13 mm e una lunghezza di 20 cm. Può essere utilizzata fino a 30 minuti per frullati e bevande di tipo smoothie. Finora il prodotto è stato distribuito in confezioni per uso commerciale ma, in risposta alle richieste dei rivenditori, l'azienda prevede di testare la commercializzazione del prodotto in confezioni singole. (ICE TOKYO)

Fonte notizia: Nikkei Business tramite NIKKEI