La Cooperativa Agrícola y Lechera de la Unión (Colun) prevede di aggiungere una nuova unità produttiva alle sue attività. La cooperativa ha, infatti avviato il trattamento di impatto ambientale (SEIA) per un progetto che comporterebbe un esborso di oltre 144 milioni di dollari finalizzato alla costruzione di un caseificio nel settore Los Tambores, situato nella Regione dei Fiumi.L'azienda ha sottolineato che questo nuovo stabilimento avrà una produzione massima di 38.500 tonnellate all'anno e sarà situato su un terreno di 45 ettari per la produzione in totale di 26.500 tonnellate, all'anno di formaggi semiduri e 12.000 tonnellate all'anno di pasta filata (mozzarella), destinate a soddisfare sia la domanda nazionale che quella internazionale.La cooperativa afferma che genererà nuovi posti di lavoro durante le fasi di costruzione e gestione del progetto, ma anche con tutte quelle attività necessarie lungo tutta la catena del valore, dalla produzione del latte nelle aziende agricole alla distribuzione del prodotto finito, della la manodopera locale.  (ICE SANTIAGO)

Fonte notizia: El Mercurio