I prezzi del whisky giapponese continuano a salire. Poiché il whisky giapponese ha affascinato le sofisticate papille gustative degli amanti del whisky in tutto il mondo con la sua alta qualità, la squisita fattura e i profili aromatici unici, alcuni marchi giapponesi premium hanno visto i loro prezzi aumentare di quasi il 40% negli ultimi cinque anni.Secondo Nikkei POS, che raccoglie dati di vendita da supermercati e altri rivenditori a livello nazionale, il prezzo medio al dettaglio di whisky e brandy nei negozi era di 1.624 yen (10,80 dollari) nel mese di ottobre, circa il 20% in più rispetto a ottobre 2018.Negli ultimi cinque anni, il blended whisky top di gamma Hibiki Japanese Harmony di Suntory è diventato più costoso di quasi il 40% e una bottiglia da 700 ml di whisky single malt Yamazaki è aumentata di circa il 25%.Negli ultimi 20 anni, il whisky giapponese ha guadagnato una notevole reputazione internazionale e i marchi giapponesi hanno ripetutamente vinto i massimi riconoscimenti in prestigiose competizioni internazionali.Le statistiche commerciali mostrano che le esportazioni di whisky del Giappone hanno raggiunto i 56 miliardi di yen nel 2022, un enorme aumento di 22 volte rispetto al 2012, e sono aumentate di sette volte in quantità, sottolineando la sua popolarità all'estero.Il whisky richiede un periodo di invecchiamento e non può essere immesso sul mercato in fretta, quindi non è facilmente scalabile come prodotto industriale. A causa dell’aumento dei costi delle materie prime e dei trasporti, gli aumenti dei prezzi si sono diffusi oltre i marchi premium anche a molti marchi a basso prezzo. (ICE TOKYO)

Fonte notizia: Nikkei Asia