Il 5 dicembre, la Nihon Michelin Tire Co., Ltd. ha annunciato i nomi dei ristoranti che selezionati per Tokyo che saranno presenti sulla Guida Michelin Tokyo 2024 in uscita l'8 dicembre.Quest'anno per la capitale giapponese e' stato registrato un numero record di 504 ristoranti e, per la prima volta in tre anni, c'è un nuovo ristorante tre stelle. Si tratta di Harutaka, un ristorante di sushi con sede nel quartiere di Ginza. Per il 17° anno consecutivo, Tokyo è la città con più ristoranti e trattorie al mondo.　Sulla Guida Michelin Tokyo 2024 appaiono quindi: 12 ristoranti a tre stelle  (1 nuovo), 33 ristoranti a due stelle (1 nuovo) , 138 ristoranti a una stella  (16 nuovi) , 127 ristoranti Bib Gourmand (9 nuovi) e 194 ristoranti selezionati  (142 nuovi) .Il ristorante italiano Prisma, nel quartiere di Omotesando, ha ottenuto due stelle mentre altri 6 ristoranti italiani ne hanno ottenuta una. (ICE TOKYO)

Fonte notizia: Yahoo News