L'impresa Food Tech israeliana "Aleph Farms" ha ricevuto per la prima volta l'assenso regolatorio da parte del Ministero Israeliano della Salute per la vendita di carne coltivata a base cellulare in Israele.  La start up israeliana e' tra le prima al Mondo a ricevere questo tipo di premesso: rimangono solo piccoli dettagli tecnici da definire, e dopo un'ispezione finale all'impianto di produzione si passera' alla distribuzione per il consumo. Si stima che in circa due mesi la societa' potrà iniziare a vendere i propri prodotti. L'azienda e' riuscita ad ottenere un anno fa anche il certificato kosher dal Rabbinato israeliano.La "Aleph Farms", fondata nel 2017, e' riuscita a raccogliere finora 140 milioni di USD di finanziamenti ed opera in stretta collaborazione con l'attore americano Leonardo di Caprio che ricopre la carica di consulente del Consiglio di Amministrazione della societa' (ICE TEL AVIV)

Fonte notizia: Devdiscourse