Biofach - fiera leader a livello mondiale del settore biologico - ha aperto le sue porte ieri a Norimberga e accoglierá migliaia di professionisti del settore fino a venerdì 16 febbraio.ICE partecipa con una collettiva italiana di 69 espositori nel padiglione 4 agli stand 107-110-111-129. Gli ultimi dati del mercato tedesco biologico sono incoraggianti. Nel 2023, il settore biologico in Germania ha superato i 16 Miliardi di Euro di fatturato, una cifra mai raggiunta finora, che rappresenta una crescita del 5% rispetto all'anno precedente. La crescita maggiore delle vendite è stata registrata nel compartimento della grande distribuzione organizzata, con una crescita del 7,2%. (ICE BERLINO)

Fonte notizia: Lebensmittel Zeitung