L’export italiano di formaggi e latticini in Francia ha registrato un aumento del +6,8% in volume e del +12,9% in valore nel 2023. Questi dati sono stati accolti con grande favore da Confcooperative: il presidente del settore lattiero-caseario Giovanni Guarneri si è detto particolarmente soddisfatto per quanto realizzato lo scorso anno, e ha sottolineato come in Francia – anch’essa maestra di formaggi – a tirare di più sono alcuni formaggi freschi e grattugiati, che vengono apprezzati per il loro grande valore proprio perché qui è possibile essere presenti nei canali di grande distribuzione, raggiungendo direttamente il consumatore. (ICE PARIGI)

Fonte notizia: CD/MC - IL MESSAGGERO