Secondo i dati forniti dall’Istituto di Statistica Nazionale (INSSE), nel 2023, in Romania sono state raccolte 145,13 tonnellate di tartufi e funghi commestibili, 10,8% in più rispetto all’anno precedente, ma le vendite sono calate del 32% raggiungendo un valore di 1,97 mln. di lei (circa 398 mila euro), un chilogrammo di tartufi si vende online con circa 600-650 lei (circa 121/131 euro).Secondo i dati della Commissione Europea i tartufi rappresentano un prodotto selvaggio e, come anche la produzione di altri funghi selvaggi, non vengono raccolti dati riguardanti la loro produzione. Pertanto, in alcuni paesi esistono coltivatori di tartufi, dove vengono coltivati sugli alberi, piantati appositamente con lo scopo di produrre funghi. (ICE BUCAREST)

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