Health Canada ha aggiornato la normativa sull’etichettatura nutrizionale, apportando modifiche alla tabella delle quantità di riferimento per gli alimenti. Le nuove direttive sono entrate in vigore il 18 ottobre 2024. L'industria avrà un periodo di transizione fino al 31 dicembre 2027 per conformarsi alle nuove disposizioni. Le principali modifiche riguardano le quantità di riferimento per alimenti come cereali ad alto contenuto di fibre, lievito alimentare e brodi di cottura per fondute. Una versione aggiornata della Tabella delle quantità di riferimento per gli alimenti è ora disponibile sulla pagina di Health Canada all'indirizzo https://www.canada.ca/en/health-canada/services/technical-documents-labelling-requirements/nutrition-labelling-table-reference-amounts-food.html#tra-food. (ICE MONTRÉAL)

Fonte notizia: Health Canada