La foodtech ucraina Poster ha identificato i leader tra i proprietari di aziende di ristorazione in Ucraina che hanno aperto il maggior numero di nuove sedi. In cima alla classifica si trova la catena di pizzerie Pizza Day, specializzata nel formato "pizza da asporto", che ha aperto 81 nuovi punti vendita nel 2024.Al secondo posto si è classificata la catena di negozi di prodotti semilavorati Galia Baluvana, con 70 nuove aperture. L'azienda sta inoltre sviluppando altri progetti, tra cui i locali Gabar (9 nuove sedi), il franchising polacco Wesola Pani (40 nuove sedi) e MultiCook all'estero (150 nuove sedi).Il terzo posto è occupato dal marchio di gelati di Leopoli Faini Llody, che ha aperto 53 nuovi punti vendita in Ucraina lo scorso anno.La catena di panetterie EDES ha inaugurato 33 nuove sedi in Ucraina nel 2024.Tra le catene ucraine che si sono concentrate sull'espansione internazionale nel 2024 figurano:Lviv Croissants, con una nuova apertura ciascuno in Polonia, Slovacchia, Repubblica Ceca e Stati Uniti;Gastrofamily, con due nuove sedi in Polonia;La catena di ristoranti Chornomorka, che ha aperto cinque ristoranti in Europa.Infine, la catena americana McDonald's ha aperto in Ucraina otto nuove sedi, due in più rispetto alle previsioni, investendo 29 milioni di dollari. (ICE KIEV)

Fonte notizia: https://ubn.news/uk/yaka-merezha-restoraniv-vidkryla-naibi/