Nel 2024 le esportazioni giapponesi di prodotti agricoli, forestali e ittici hanno raggiunto un record per il 12° anno consecutivo, grazie alla crescente popolarità del manzo wagyu e di alimenti preconfezionati come il curry roux.Il totale è cresciuto del 3,7% l'anno scorso, raggiungendo 1,51 trilioni di Yen (9,8 miliardi di Dollari), ha riferito martedì il Ministero dell'Agricoltura, delle Foreste e della Pesca.Per settore, le esportazioni agricole sono aumentate dell'8,4% a 981,8 miliardi di Yen e le esportazioni forestali sono aumentate del 7,4% a 66,7 miliardi di Yen, mentre le esportazioni di prodotti ittici sono scese del 7,5% a 360,9 miliardi di yen.Per quanto riguarda le destinazioni, le esportazioni verso la Cina continentale sono crollate del 29,1% a 168,1 miliardi di Yen, in parte a causa del divieto di Pechino sui prodotti ittici giapponesi imposto nell'agosto 2023 a causa del rilascio di acque reflue trattate dalla centrale nucleare di Fukushima Daiichi. Le spedizioni verso Hong Kong sono scese del 6,6% a 221 miliardi di Yen.Ma le esportazioni totali verso tutti gli altri Paesi e regioni sono aumentate del 15,4%, grazie alla spinta di Tokyo a diversificare il commercio. Le esportazioni verso gli Stati Uniti sono aumentate del 17,8% a 242,9 miliardi di Yen. Il Paese è diventato la prima destinazione per i prodotti agricoli, forestali e della pesca giapponesi per la prima volta dal 2004, grazie alle spedizioni di capesante, wagyu e sake.Le spedizioni verso le 10 principali destinazioni hanno tutte raggiunto livelli record, ad eccezione della Cina continentale e di Hong Kong. Le esportazioni verso Taiwan sono aumentate dell'11,2% a 170,3 miliardi di Yen grazie alla domanda di mele, che vengono regalate in vista del Capodanno lunare. Le spedizioni verso l'Europa sono aumentate del 18,5% a 85,8 miliardi di Yen grazie alla popolarità dei cibi giapponesi, tra cui il matcha e il ramen.Il cibo giapponese sta diventando sempre più familiare ai consumatori di tutto il mondo. Le esportazioni di salse e condimenti misti hanno registrato il maggior incremento nel 2024 per categoria, con un aumento del 15,9% a 62,9 miliardi di Yen. Seguono il tè verde e il manzo wagyu.Il tè verde sta guadagnando popolarità tra i consumatori attenti alla salute. Le spedizioni sono aumentate del 24,6% a circa 36,3 miliardi di Yen, soprattutto verso Europa e Stati Uniti.Tokyo mira a incrementare le esportazioni di prodotti agricoli, forestali e della pesca fino a 2.000 miliardi di Yen entro il 2025 e 5.000 miliardi di Yen entro il 2030. (ICE TOKYO)

Fonte notizia: Nikkei Asia