Margini economici migliori rispetto a grano e orzo ne hanno spinto la crescita; condividerà l'area con la carinata. Un paio di stagioni fa, la colza ha vissuto (per due anni consecutivi) una crescita esponenziale della sua superficie coltivata. Questo è stato dovuto principalmente a un contesto di mercato favorevole, che ha portato il prezzo vicino ai 700 dollari per tonnellata. Dopo un calo nella superficie durante l'ultima campagna, si prevede una nuova espansione dei semi oleosi invernali. "È una coltura che deve necessariamente far parte dei sistemi agricoli", ha dichiarato Enrique Carlos Oyharzábal, produttore di Soriano e presidente dell’Associazione Agro-Zootecnica di Dolores, uno dei primi agricoltori a sviluppare questa coltura nel paese. Tra i benefici, ha sottolineato la gestione delle infestanti, la diversificazione del business e il ruolo centrale nelle rotazioni. Ad ogni modo, Oyharzábal ha precisato che la colza richiede un agricoltore molto preparato, poiché è una coltura “esigente, a partire dalla precedente soia o dal mais”. Riguardo alla crescita di superficie menzionata, il produttore ha detto che ci si aspettava un calo, in quanto tale espansione era stata guidata dai prezzi. Per questo inverno, si affaccia anche l’opzione della carinata, un’altra brassicacea che attualmente rappresenta un’opportunità commerciale interessante. Inoltre, offre vantaggi come la possibilità di essere seminata prima e raccolta dopo. Fredy Armand Hugon, anche lui agricoltore di Dolores, ha affermato che la colza “non è una coltura semplice e richiede attenzione, perché non perdona le ripetizioni”. Sulla struttura dei sistemi agricoli, Oyharzábal ha parlato di fare rotazioni “agro-intelligenti”, con un’elevata intensità colturale. “Bisognerebbe partire da mais o soia di primo raccolto, fare necessariamente una canola o una carinata e da lì passare a orzo o grano, soia in mezzo a entrambi e chiudere con un mais di secondo raccolto”, ha spiegato. “In questo modo avremmo una rotazione potente dal punto di vista agronomico, con il suolo ben coperto, colture varie e per un lungo periodo”.Semina invernale 2025. Riguardo all’attuale semina, Oyharzábal e Armand Hugon hanno concordato sul fatto che le piogge degli ultimi giorni hanno complicato lo scenario. “Alcune semine già effettuate sono andate perse per le piogge, altre non le abbiamo nemmeno iniziate a causa delle previsioni”, ha aggiunto Oyharzábal, sottolineando che “i coltivatori di colza, con questi prezzi, semineranno a giugno, ma è importante ottenere un buon impianto, con colture sane e buona densità di popolazione”. Armand Hugon ha aggiunto che la prima fase della semina è stata complicata dalle piogge, e sebbene ci si aspettasse un aumento della superficie coltivata, questo dipenderà da come si evolverà il clima nei prossimi giorni. “Abbiamo bisogno di una previsione di almeno 10 giorni senza pioggia, perché una seminatrice può entrare in campo solo 5 o 6 giorni dopo la fine delle piogge con il clima attuale”, ha affermato Oyharzábal. Anche se le condizioni climatiche non sono ideali per le date di semina e se le piogge continueranno, c’è comunque ottimismo nel settore agricolo sulla possibilità di concretizzare una superficie interessante di colza nel 2025, coltura che è considerata “chiave” per il successo delle rotazioni. (ICE BUENOS AIRES)

Fonte notizia: Giornale EL PAIS 21/05/2025