KOMEDA Co., Ltd, la società che gestisce i “KOMEDA Coffee” - una catena di caffè che offre pasti leggeri con oltre 1.000 locali in tutto il Paese - intende incrementare l'utilizzo dell'olio di cucina esausto per la produzione di carburante per aviazione rigenerato (SAF).La raccolta degli oli esausti, iniziata nei negozi gestiti direttamente dall’azienda, verrà estesa alla maggior parte dei negozi in franchising, con l’obiettivo di espandersi entro quattro anni a circa 700 punti vendita, pari a circa il 70% dei locali presenti in Giappone. Oltre a contribuire alla decarbonizzazione dell'industria aeronautica, l'azienda punta anche a migliorare la qualità alimentare dei suoi prodotti gestendo correttamente la sostituzione dell'olio di frittura.KOMEDA Holdings Co,. Ltd.: https://komeda-holdings.co.jp/english/ (ICE TOKYO)

Fonte notizia: Nikkei, 09 luglio 2025