La Francia ha registrato vendite record di gelati nel 2025, trainate da una delle ondate di calore più intense e precoci della sua storia. Secondo NielsenIQ, tra gennaio e metà luglio sono stati venduti 263,7 milioni di gelati, superando il record del 2022 (262,5 milioni) e i 209,1 milioni dello scorso anno. Il fatturato ha raggiunto 679 milioni di euro, con un incremento di 208 milioni dall’inizio dell’anno. Tra il 19 giugno e il 4 luglio, durante la canicola, le vendite sono esplose: solo nei sabati 21 e 28 giugno sono state acquistate oltre 19 milioni di unità, un dato eguagliato solo una volta nel 2022. Nel periodo 28 aprile-13 luglio, le vendite a pezzo sono aumentate del 33%, con 46 milioni di unità in più e 175 milioni di euro di fatturato aggiuntivo. Le famiglie si confermano i principali consumatori: quelle con figli tra 12-17 anni hanno speso oltre 30 euro, seguite da quelle con figli di 18-24 anni (29,23 €) e dalle coppie 50-64enni senza figli (26,13 €). Il mercato, dominato da pochi attori, vede Unilever leader con quattro varianti di Magnum ai primi posti e un barattolo Ben & Jerry’s nella Top 10. Seguono Forneri (Nestlé-PAI Partners) con i coni Extrême e un bastoncino Nuii, Ferrero con Nutella, e Mars con le sue barrette. Questi risultati offrono sollievo a un settore penalizzato nel 2024 dal maltempo: le vendite erano calate del 4,7% a 1,48 miliardi di euro, con picchi negativi di oltre il 26% a giugno (ICE PARIGI)

Fonte notizia: CD - LES ECHOS 28/07/2025