Il consumo di birra senza alcol sta diventando sempre più popolare in Germania. Nel 2024 in Germania sono stati prodotti quasi 579 milioni di litri di birra analcolica per un valore di circa 606 milioni di euro. Come comunicato dall'Ufficio federale di statistica (Destatis) in occasione della Giornata internazionale della birra il 1° agosto, la quantità di birra analcolica destinata alla vendita è quasi raddoppiata negli ultimi dieci anni (+96,1%). Nel 2014 era ancora di ben 295 milioni di litri. Tuttavia, in Germania si produce ancora molta più birra alcolica: nel 2024 i birrifici tedeschi hanno prodotto ben 7,2 miliardi di litri di birra alcolica per un valore di circa 6,6 miliardi di euro. Nel complesso, tuttavia, la produzione di birra alcolica in Germania è diminuita del 14,0% negli ultimi dieci anni. Nel 2014 in Germania sono stati prodotti ben 8,4 miliardi di litri di birra alcolica. Mentre all'epoca si producevano ben 28 litri di birra alcolica per ogni litro di birra analcolica, nel 2024 erano circa 12 litri. Le bevande miste a base di birra, come ad esempio la Radler, hanno una gradazione alcolica inferiore rispetto alla birra normale, ma non sono completamente analcoliche. Anche la loro produzione è aumentata negli ultimi dieci anni: da poco meno di 333 milioni di litri nel 2014 a circa 364 milioni di litri nel 2024. Ciò corrisponde a un aumento del 9,3%. Nel confronto decennale, l'aumento è quindi nettamente inferiore rispetto alla produzione di birra analcolica. (ICE BERLINO)

Fonte notizia: Ufficio federale di statistica (Destatis)