L'iconico Hotel Le Gray è tornato ad accogliere gli ospiti, affiancandosi a riaperture chiave come il Phoenicia e il Voco e segnalando una robusta ripresa nel settore alberghiero di Beirut. Membro di spicco della rete "The Leading Hotels of the World," Le Gray avvierà un soft launch il 6 novembre. Questa riapertura è un evento di grande portata, avvenendo a oltre cinque anni dalla chiusura forzata dell'hotel causata dalla tragica esplosione del Porto di Beirut del 4 agosto 2020.  La ripartenza è un chiaro atto di fiducia nel futuro della città. "Questo dimostra il nostro impegno verso Beirut e il Libano; miriamo a sostenere attivamente la capitale nel suo rilancio economico e turistico," ha dichiarato Charles Akl, Direttore Generale dell'hotel. La proprietà di Le Gray è detenuta principalmente dal gruppo libanese Ven Invest Holding e dal gruppo qatariota Salam Bounian Development Co.  Il ritorno dell'hotel è considerato un tassello fondamentale negli sforzi per rivitalizzare il centro di Beirut, in concomitanza con i lavori in corso a Beirut Souks, Piazza Nejmeh e Piazza dei Martiri. Un ulteriore stimolo è atteso con l'imminente riapertura dell'Hotel Four Seasons, situato in prossimità di Zaitunay Bay, che la società di investimento saudita KHC prevede di rilanciare nel primo trimestre del 2026.  La decisione di ristrutturare Le Gray è stata presa alla fine del 2022, con l'inizio dei lavori di riqualificazione all'inizio del 2023. L'hotel si presenta ora con un'estetica completamente rinnovata. Akl ha precisato: "Ogni dettaglio è stato progettato per offrire un'esperienza eccezionale... Con l'architetto Galal Mahmoud abbiamo cercato un equilibrio unico tra eleganza senza tempo e modernità, onorando l'anima della città."  Il pilastro della nuova offerta è il programma culinario, che include tre nuovi ristoranti sotto la guida dello chef franco-libanese Alan Geaam, l'unico chef libanese insignito di una stella Michelin. Akl ha sottolineato che l'arrivo di Geaam posiziona Le Gray all'avanguardia dell'esperienza gastronomica nella regione.  Due dei concept di Geaam apriranno con il soft launch. Padam è un bistrò raffinato focalizzato sulla cucina francese e italiana, infuso con la filosofia gastronomica dello chef. Il secondo, Qasti, è un ristorante libanese di profondo significato personale. Entrambi i locali sono dimensionati per ospitare 160 persone. Un terzo ristorante gourmet, di alta gamma, è previsto sulla terrazza dell'hotel, con apertura stimata per settembre 2026. Geaam supervisionerà tutti i servizi di ristorazione interni, dalla colazione ai banchetti di nozze.  L'hotel, con 104 camere, vanta servizi completi, tra cui una piscina, quattro sale da ballo, sale conferenze e una sala di proiezione privata, impiegando circa 250 dipendenti. La direzione nutre grandi aspettative, puntando a ristabilire rapidamente i tassi di occupazione pre-crisi del 75-80%. Con le prenotazioni già attive, Akl ha concluso: "Il nostro scopo è infondere nuova vita nel cuore di Beirut e stimolare ulteriori iniziative private." (ICE BEIRUT)

Fonte notizia: L'Orient Today