Lo chef stellato Gordon Ramsay aprirà la prossima estate il suo primo ristorante dell’Europa centrale a Budapest, all’interno dell’Hotel Dorothea, vicino a Vörösmarty tér nel centro città. L’apertura farà parte di una partnership strategica tra l’hotel e Gordon Ramsay Restaurants Global. Il Budapest Bar & Grill combinerà ingredienti di alta qualità provenienti da produttori locali con lo stile internazionale moderno dello chef scozzese. Ramsay ha dichiarato di essere entusiasta di unirsi alla meravigliosa scena culinaria di Budapest, elogiando l’architettura della città e la sua ricca eredità gastronomica. Il gruppo di ristoranti di Ramsay gestisce oltre 30 locali nel Regno Unito e più di 60 in tutto il mondo. In totale, il gruppo detiene otto stelle Michelin, tra cui tre per il suo ristorante di punta a Londra. L’Hotel Dorothea è stato aperto nel 2023 in seguito al rinnovo di 3 palazzi storici, progettato dall’architetto Piero Lissoni. (ICE BUDAPEST)

Fonte notizia: portfolio.hu