Il settore della pesca ha mostrato un andamento positivo, registrando nei primi dieci mesi del 2025 una crescita cumulata del 6,3% (8,2% nel terzo trimestre), con un picco del 25,7% nel solo mese di ottobre. Tali risultati sono riconducibili a una maggiore cattura di pesce destinato al consumo umano diretto, in particolare prodotti freschi e congelati, nonché alla maggiore quantitá di raccolta del pesce destinato alla produzione industriale di farina.Nonostante la forte volatilità caratteristica del comparto, la Banca Centrale stima che il settore chiuderà l’intero anno 2025 con una crescita contenuta dello 0,2%. Per il 2026 e il 2027 è prevista un’espansione annua del 2%. Le proiezioni presuppongono condizioni meteorologiche normali e quote di pesca delle acciughe coerenti con il rientro dei livelli di cattura nella media storica. (ICE SANTIAGO)

Fonte notizia: Banca Centrale del Peru