Mentre a livello mondiale il gruppo svizzero concentra gli sforzi su KitKat, in Francia l’obiettivo è rafforzare la presenza con un portafoglio più snello e mirato. Florence Audoyer, direttrice generale della categoria cioccolato per la Francia, sottolinea che le tavolette Nestlé Dessert fondente vendute in confezione da due sono diventate l’articolo più venduto dell’intero reparto cioccolato, superando anche la classica scatola di Ferrero Rocher. Questo risultato conferma la scelta di Nestlé di focalizzarsi sulle sue marche principali per concentrare gli investimenti sui driver di crescita. In Francia, Nestlé Dessert (principalmente per pasticceria) e Nesquik (integrato nel segmento snack) sono quindi spinti con forza. Al contrario, la gamma Recettes de l’Atelier è stata ridotta e riposizionata sui prodotti stagionali, soprattutto i cioccolati di Natale e le tavolette “gourmand” con frutta secca. Le tavolette ripiene e da degustazione sono state eliminate, e i circa due milioni di investimenti media della marca sono stati riallocati su KitKat e Nestlé Dessert. Nestlé Dessert è stato inoltre lanciato in un formato da 32 g (barretta) per il consumo “on the go”, distribuito fuori casa e in alcuni punti vendita di prossimità. La strategia sta dando risultati: in un mercato francese del cioccolato in crescita del 8,8% in valore ma in calo del 4,9% in volume, Nestlé migliora la propria quota di mercato in valore, passando dal 10,7% all’11,1% in un anno. A Natale il gruppo ha raggiunto un record di quota in valore, anche grazie alla scomparsa dei cioccolati di Natale Lindt da alcuni supermercati E.Leclerc. (ICE PARIGI)

Fonte notizia: CD/ LES ECHOS 21/02/2026