Nuovo record di fatturato nel 2025 per Hug: il produttore di biscotti lucernese ha registrato vendite per 136 milioni di franchi, in progressione del 4% su base annua. Lo ha comunicato oggi la stessa Hug, precisando che a tale risultato hanno contribuito la crescita del marchio Darvida, a due cifre, e una forte esportazione nel settore della gastronomia.Nel segmento dei biscotti l'anno scorso Hug ha raggruppato tutti i prodotti sotto il marchio Wernli e ciò ha dato i suoi frutti, precisa la nota. Wernli sta guadagnando quote di mercato e si sta posizionando come il principale marchio di biscotti in Svizzera, afferma Anna Hug, co-direttrice dell'azienda, citata nella nota. Allo stesso tempo, il mercato rimane impegnativo, anche a causa dell'aumento dei marchi privati, dei prodotti importati e dei "prezzi delle materie prime fortemente saliti".Anche il settore della gastronomia continua a crescere. Il fatturato è salito a 53 milioni di franchi, superando il record dell'anno precedente. A tale sviluppo ha contribuito in particolare l'export nonostante le sfide come "i dazi doganali, le tensioni geopolitiche e un franco svizzero forte", viene precisato.Per quanto riguarda la sostenibilità, Hug ha annunciato che da quest'anno produrrà tutti i suoi prodotti da forno con zucchero IP-Suisse. L'azienda intende così aumentare la quota di materie prime svizzere e promuovere la biodiversità.Per il 2026 Hug prevede una "moderata crescita del fatturato" e investimenti per 6,5 milioni di franchi. (ICE BERNA)

Fonte notizia: www.swissinfo.ch