In Germania il mercato del biologico nel settore agroalimentare continua a crescere, tanto che nel 2025 ha raggiunto il fatturato record di 18,23 miliardi di euro, registrando un aumento del 6,7% rispetto all’anno precedente. A trainare il settore è ancora una volta il canale di distribuzione della GDO, che con 12,7 miliardi di euro segna una crescita dell’8,7% nelle vendite di prodotti biologici.Sul fronte produttivo, invece, in Germania la superficie agricola coltivata con metodo biologico rimane sostanzialmente stabile, attestandosi soltanto all’11,5% del totale. Questa stagnazione porta a una diminuzione dell’autosufficienza nazionale e, di conseguenza, a un aumento della quota di importazione dei prodotti biologici.In questo contesto si aprono quindi nuove opportunità per i fornitori esteri, chiamati a soddisfare una domanda interna in continua espansione. (ICE BERLINO)

Fonte notizia: BÖLW - Branchenreport 2026