Sono stati autorizzati sette stabilimenti; Conaprole mantiene i contatti con gli importatori; si cerca di concretizzare l'ingresso della carne. Il settore lattiero-caseario dell'Uruguay ha raggiunto uno dei suoi obiettivi più ambiziosi: l'ingresso nel mercato indonesiano. Il Paese del Sud-Est asiatico è il terzo importatore mondiale di latte scremato in polvere e il settimo di latte intero in polvere, con un grande potenziale di crescita. La sua popolazione è di 287 milioni di abitanti ed è in crescita, così come la sua economia. La crescita della classe media e le politiche statali di incentivazione di un maggiore consumo di proteine nei bambini e nelle donne suscitano grandi aspettative non solo per l'esportazione di prodotti lattiero-caseari, ma anche di carne.Il Paese non è autosufficiente nella produzione di latticini, “può rifornirsi solo per il 39%”, ha confermato ad Agro de Búsqueda la responsabile dell'area Informazione e Studi Economici dell'Istituto Nazionale del Latte (Inale), Mercedes Baraibar. L'economista ha sottolineato che l'Indonesia è stata definita uno dei mercati prioritari dal Gruppo per l'accesso ai mercati dei prodotti lattiero-caseari, composto dal Ministero degli Affari Esteri, dalla Consulenza per la politica commerciale del Ministero dell'Economia e delle Finanze, dall'Unità Affari Internazionali del Ministero dell'Allevamento, dell'Agricoltura e della Pesca (MGAP), la Camera dell'Industria Lattiero-Casearia dell'Uruguay (CILU) e Inale, istituzione che lo dirige e coordina.Ha sottolineato che l'Indonesia ha registrato un aumento dei redditi, con una crescita della classe media, che spiega in parte l'aumento del consumo pro capite di latticini, oltre alla crescita della popolazione.Latte liquido intero. L'importazione di latte in polvere dell'Indonesia ha lo scopo di ricostituirlo in latte liquido intero, con l'aggiunta di grassi vegetali, oltre all'uso industriale. È anche un importante importatore di burro e siero di latte. Per quanto riguarda quest'ultimo prodotto, la Nuova Zelanda detiene praticamente il 100% del mercato, mentre nel mercato del burro compaiono anche fornitori come gli Stati Uniti e l'Unione Europea. In ogni caso, il latte scremato in polvere rappresenta il 40% dei prodotti lattiero-caseari importati dall'Indonesia e il latte intero in polvere il 20%, ha precisato Baraibar. Sebbene per ora questo mercato non sia tra i principali importatori di formule per l'infanzia - è il 20° a livello mondiale - ha un potenziale di crescita in questo settore, ha analizzato l'economista dell'Inale. (ICE BUENOS AIRES)

Fonte notizia: BUSQUEDA 04/03/2026