La società della JBS amplia l'offerta nella Gdo e investe sui tagli premiumSeara, marchio del gruppo brasiliano JBS, accelera lo sviluppo del segmento della carne suina puntando sull'espansione dell'offerta nella grande distribuzione organizzata (Gdo). L'obiettivo è portare entro il 2027 al 60% la quota dei ricavi derivante da tagli freschi, prodotti marinati e preparazioni pronte, rispetto all'attuale 49%. La strategia si basa sulla crescente domanda di proteine alternative alla carne bovina, penalizzata dall'aumento dei prezzi, e sulla diffusione di tagli suini simili a quelli tradizionalmente associati al manzo, come filetto, picanha e scamone. Il programma coinvolge già oltre 1.300 supermercati partner in Brasile, con investimenti in attrezzature refrigerate e formazione del personale dei banchi macelleria. Secondo l'azienda, l'iniziativa migliora l'efficienza della filiera, riduce gli sprechi e aumenta il valore aggiunto per il retail. Nel 2025 il consumo pro capite di carne suina in Brasile ha raggiunto 20,2 chilogrammi, in crescita del 35% nell'ultimo decennio, mentre nel primo trimestre del 2026 la macellazione di suini è aumentata del 5,5% su base annua. (ICE SAN PAOLO)

Fonte notizia: ANSA