«Innanzitutto, le congratulazioni alla rielezione di Paolo Zanetti al vertice di Assolatte, associazione di rappresentanza di una categoria di cui la filiera ha dimostrato particolare resilienza nel noto contesto odierno. Viviamo una fase caratterizzata da conflitti geopolitici, tensioni commerciali, volatilità dei mercati e incertezze legate ai dazi. Eppure, guardando al percorso compiuto negli ultimi anni, emerge la capacità delle imprese italiane di continuare a presidiare i mercati internazionali e a generare crescita. Nel lattiero- caseario, dopo i 6,67 miliardi di euro di export raggiunti nel 2025 (+13,3%), anche l'avvio del 2026 conferma questa resilienza.
Il primo fattore di competitività resta la capacità degli imprenditori di reagire alle difficoltà, assorbendo costi crescenti e continuando a investire in qualità e innovazione. Il nostro compito come Sistema Paese è essere al loro fianco, soprattutto nelle fasi più complesse.
E' proprio in un momento di maggiore necessità che, anche grazie alle maggiori risorse messe a disposizione dal Governo, ICE ha rafforzato gli strumenti a sostegno dell'internazionalizzazione. Nel 2026 realizzeremo 21 iniziative dedicate al settore lattiero-caseario, sviluppate in collaborazione con Assolatte e il suo presidente Paolo Zanetti, tra attività di comunicazione, promozione e business matching nei principali mercati esteri.
La forza del Made in Italy, la determinazione delle imprese e un efficace lavoro di accompagnamento sui mercati internazionali continuano a rappresentare i fattori chiave per sostenere la competitività delle nostre filiere.»