Agenzia ICE
Italian Trade & Investment Agency

L'Agenzia ICE, in occasione della visita in Uzbekistan del Ministro dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste organizza a Tashkent l'Italy - Central Asia Business Forum.

L'evento si terrà il 23-24 Marzo e prevederà nella prima giornata una sessione plenaria di alto livello istituzionale, panel tematici, incontri B2B/B2G e nella seconda giornata visite presso aziende locali.

Il Forum verterà sui seguenti settori:
- Produzione agroalimentare

• Vino
• Olio extravergine di oliva
• Prodotti lattiero-caseari
• Salumi e carni lavorate
• Pasta
• Pomodori e derivati del pomodoro
• Frutta e ortaggi

- Frutticoltura e orticoltura

• Vivai di alberi da frutto (melo, pero, ciliegio, pesco, albicocco, susino)
• Miglioramento genetico, selezione varietale e resilienza climatica
• Propagazione in vitro (coltura tissutale) per varietà d'élite e rare
• Irrigazione avanzata, gestione di parassiti e malattie
• Gestione sostenibile del frutteto e monitoraggio digitale
• Produzione di materiale vivaistico di alta qualità per i mercati nazionali e internazionali

- Trasformazione alimentare

• Trasformazione lattiero-casearia
• Carni e prodotti a base di carne lavorata
• Trasformazione di pomodoro, pasta, frutta e verdura
• Piccole e medie imprese agroalimentari (PMI) e cluster cooperativi
• Lavorazione post-raccolta, catena del freddo, calibrazione e tecnologie di stoccaggio
• Controllo qualità, certificazioni e conformità agli standard UE

- Soluzioni di confezionamento (Packaging)

• Packaging innovativo, sostenibile e tracciabile per prodotti freschi e trasformati
• Cartone, plastica e materiali biodegradabili
• Branding, etichettatura e protezione delle indicazioni geografiche
• Packaging per la catena del freddo e soluzioni di trasporto

- Macchine e attrezzature agricole

• Macchinari per la preparazione del suolo, la semina, la raccolta e la gestione delle colture
• Macchine per l’irrigazione e sistemi di irrigazione intelligente (smart irrigation)
• Attrezzature zootecniche (stalle, sistemi di mungitura, sistemi di alimentazione)
• Tecnologie per l'agricoltura di precisione

- Agritecnologia e agricoltura digitale

• Irrigazione intelligente e gestione delle risorse idriche
• Monitoraggio aziendale tramite AI (intelligenza artificiale) e satelliti
• Sistemi di supporto alle decisioni e software di gestione aziendale
• Agricoltura climaticamente intelligente (Climate-smart agriculture) e "gemelli digitali" (digital twins) per le aziende agricole

- Innovazione zootecnica

• Bovini da latte: miglioramento genetico, controlli funzionali, gestione aziendale basata sui dati
• Allevamento di bovini da carne, ovini e caprini: selezione genetica e qualità della produzione
• Genetica e riproduzione animale: centri genetici, inseminazione artificiale, valorizzazione delle razze
• Rete nazionale di laboratori per la genomica, analisi chimico-microbiologiche e controllo di qualità biologica
• Sistemi di tracciabilità, libri genealogici e gestione dei dati zootecnici
• Benessere animale e certificazioni di sostenibilità aziendale (ISO, SQNBA)
• Formazione tecnica e trasferimento di conoscenze per gli operatori del settore zootecnico

- Gestione delle risorse idriche e naturali

• Gestione integrata delle risorse idriche per l'agricoltura
• Riuso delle acque e dissalazione per uso agricolo
• Irrigazione di precisione e monitoraggio digitale
• Soluzioni idriche adattate al clima

- Agricoltura Protetta e Resiliente ai Cambiamenti Climatici

• Serre ad alta tecnologia e ambienti controllati
• Sistemi di controllo climatico per le colture
• Agricoltura urbana e peri-urbana
• Sistemi di coltivazione ad alta efficienza energetica

- Sostenibilità e Carbon Farming

• Sequestro del carbonio nel suolo e monitoraggio
• Sistemi MRV (monitoraggio, rendicontazione, verifica)
• Crediti di carbonio per l'agricoltura sostenibile
• Modelli aziendali conformi ai criteri ESG