La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, que este año llega a su VI edición, es la revista temática anual dedicada a la promoción de la cocina y productos alimenticios italianos de calidad, promovida por nuestra red de Embajadas, Consulados, Institutos Culturales Italianos y oficinas ICE en el exterior. . Conjuntamente y también como parte de la Semana, se celebrará en Cuba el Festival del Vino, dedicado a la promoción del vino italiano de calidad, que tiene como objetivo promover actividades de capacitación e intercambio, con miras a desarrollar la cooperación a largo plazo entre instituciones y empresas. Cubano. En Cuba, la comunidad italiana es numerosa: la influencia y el prestigio de la cocina italiana son de especial importancia y en La Habana, los restaurantes italianos representan la oferta gastronómica más extendida, después de los que ofrecen la cocina criolla, típica de la isla.
CONCURSOS POR LA SEMANA DE LA COCINA ITALIANA EN EL MUNDO Y EL FESTIVAL DEL VINO ITALIANO EN CUBA, 2021.
La Embajada de Italia en La Habana y su Agencia de Comercio Exterior (ITA-ICE) convocan a dos concursos, con motivo de las celebraciones de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo y el Festival del Vino Italiano en Cuba, del 29 de noviembre al 4 de diciembre de 2021.
BASES:
¿CÓMO PUEDES PARTICIPAR?
Cada uno de los links a continuación lleva a un cuestionario específico. Elige el tema que prefieras, llena los datos, escoge las respuestas que consideres acertadas y envía el formulario. (No es obligatorio participar en ambos concursos).
Tema 1: Gastronomía italiana: cocina y servicio
Significa un repaso por algunos de los rituales culinarios de ese gran país. Pon a prueba tus conocimientos sobre elaboración, servicio y consumo gastronómico de acuerdo a la tradición auténticamente italiana.
Participa: https://bit.ly/3HhrbAm
Tema 2: Enología y coctelería italianas:
Además de probar tus conocimientos sobre vinos italianos, debes presentar la receta de un coctel de autor inspirado en la coctelería italiana.
Importante:
- Los ingredientes líquidos del coctel deben estar en mililitros (ml) u onzas (Oz).
- Debe quedar claro el método para preparar el coctel, incluyendo tipo de vaso y la decoración.
- Los cocteles deben contener un mínimo de 2 ingredientes y un máximo de 5, incluyendo jarabes, zumos de frutas, licores, espirituosos, gotas y dashes. Los adornos sólidos y otros elementos descritos como decoración no se cuentan como ingredientes.
- El volumen total del coctel no debe ser inferior a 70ml y no superior a 350ml.
- Los tres finalistas serán citados para preparar su receta ante un jurado de expertos que evaluará la mezcla y ejecución. De esta manera será elegido el ganador de este concurso. La competición presencial tendrá lugar el 26 de noviembre del 2021.
Participa: https://bit.ly/3qmZRud
¿QUIERES GANAR EL PREMIO DE LA AUDIENCIA?
- Sigue en Facebook y Twitter a @ITA_Lavana y @ItalyinCuba.
- Menciona a 5 amigos en nuestros comentarios.
- Usa las palabras claves o hashtags: #SCICuba2021 #ITA_Lavana #madeinItaly #extraordinariosaboritaliano
- Ganará quien obtenga mayor interacción.
PREMIOS:
- En el caso de los Concursos de Conocimiento los ganadores tendrán total acceso a una semana de clases magistrales (según el tema específico), así como un perfil y mención especial en nuestras redes sociales.
- En el caso del Premio de la Audiencia, se le harán llegar al Ganador souvenirs de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo y el Festival del Vino Italiano en Cuba 2021.
Conoce Italia desde su gastronomía, descubre el extraordinario sabor italiano.
Tienes hasta el 20 de noviembre.
En todos los casos sumaremos las mejores puntuaciones por concursante para elegir a los finalistas. Con respecto al concurso sobre enología y coctelería, la presentación de la receta ante el jurado definirá el Ganador. En cuanto al concurso gastronómico, las mejores puntuaciones pasarán a un sorteo para elegir también Ganador.
La Settimana della cucina italiana nel mondo, che quest’anno giunge alla sua VI edizione, è la rassegna tematica annuale dedicata alla promozione della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani di qualità, promossi dalla nostra rete di Ambasciate, Consolati, Istituti Italiani di Cultura e Uffici ICE all’estero. Congiuntamente e anche nell’ambito della Settimana, a Cuba sarà celebrato il Festival del Vino, dedicato alla promozione del vino italiano di qualità - mira a promuovere attività di formazione ed intercambio, nell'ottica di sviluppare una cooperazione a lungo termine tra enti e società cubane. A Cuba la collettività italiana è numerosa: l’influenza ed il prestigio della cucina italiana sono di particolare rilievo e a L’Avana, i ristoranti italiani rappresentano l’offerta gastronomica maggiormente diffusa, dopo quelli che offrono la cucina creola, tipica dell’isola.
